レストラン・出版メディア・一般企業など事業会社向けに食の企画・プロデュース能力を提供しています。レストランのメニュー開発・サービス教育、雑誌・書籍の企画制作・フードコーディネーション・料理撮影、また食器メーカーやスポーツ用品メーカーにおいて食と健康に関連した販売促進企画制作支援の実績を残しています。

過去の実績

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雑誌・書籍のレシピ提供

• モダンインテリア *1
• ELLE A TABLE *2
• ELLE Cooking *3
• MISS *4
• 朝日新聞出版J-nude毎月第一木曜号に2009年よりコラム・デリシャススタイル連載中 *5

料理再現

• はなまるマーケット（はなまるTHEレシピ、はなまるプラチナレシピ他）
• はじめてのテーブルマナー
• 素敵に魅せるテーブルマナー
• ナチュラルなお産

セールスプロモーション

• LUKUEスチームケース

  ファミリースチームケース美人レシピVOL4 *6

  スチームケースペティート美人レシピVOL6 *7

  ビックサイトやISETAN新宿店にてデモンストレーション担当

• SGHR（菅原工芸硝子株式会社）販促パンフレットレシピ制作 *8
• ミズノ株式会社PREMIUM RUNNINGパンフレットレシピ制作 *9

レストラン開発

大手ファミリーレストラン

女性向けメニューの開発提案7品目中5品目が正式メニューとして採用

大手フランチャイズ加盟店

正社員・アルバイトに対する調理技術と接客指導。月間来客数15％向上、全国TOP20入賞

都心レストラン

新規店のメニュー開発支援

その他

• 白金和稽古サロンたまゆらとのコラボレッスン
• GINZA SPAZIO BRERAにてJAZZシンガーASA FESTOONのライブとコラボ
• 男性料理教室